
रेस्तरां में प्रकाश एक सूक्ष्म अभी तक शक्तिशाली उपकरण हो सकता है। इसे सही करें, और आप एक आमंत्रित माहौल बनाते हैं जो भोजन के अनुभव को बढ़ाता है। मिसस्टेप, और यह सबसे तैयार किए गए मेनू को भी देख सकता है। यहाँ कला में एक गोता है और पीछे सोचा है सबसे अच्छा रेस्तरां प्रकाश डिजाइन.
पहली बात, यह समझना महत्वपूर्ण है कि आप उस मूड को समझना चाहते हैं जिसे आप बनाना चाहते हैं। एक आरामदायक, अंतरंग सेटिंग के लिए प्रकाश एक जीवंत, हलचल भोजनालय से काफी भिन्न होता है। अक्सर, उद्योग के लिए नए लोग इस सूक्ष्म अंतर को नजरअंदाज करते हैं। मुझे याद है कि एक बार एक विचित्र इतालवी स्थान पर चलना, जहां कठोर ओवरहेड लाइट्स ने गर्मी को दूर करने के लिए गर्मी को छील दिया था। सबक सीखा: गर्मी अक्सर नरम, स्तरित प्रकाश व्यवस्था से आती है।
भोजन क्षेत्रों में नरम चमक डालने के लिए लटकन रोशनी या दीवार स्कोनस का उपयोग करने पर विचार करें। याद रखें, यह केवल दृश्यता के बारे में नहीं है, बल्कि एक एहसास पैदा करता है। यह भावना ग्राहकों को अवचेतन रूप से बता सकती है - एक तथ्य जो मैंने खुद को प्रोजेक्ट प्लानिंग के शुरुआती दिनों में कम करके आंका।
डिमर्स को लागू करें। विशेष रूप से उन स्थानों पर जहां ग्राहक दोपहर के भोजन से रात के खाने तक भिन्न होता है। यह आश्चर्य की बात है कि एक साधारण समायोजन माहौल को कैसे बदल देता है। एक जगह जिसे मैंने उन्नत प्रकाश नियंत्रण प्रणालियों में निवेश के साथ सहयोग किया, जो आसान संक्रमण के लिए अनुमति देता है। यह हर प्रतिशत के लायक था।
रणनीति और सजावट को रणनीतिक रूप से हाइलाइट करें। यह तत्व अक्सर कम हो जाता है। मुझे एक ऐसी परियोजना याद है, जहां रेस्तरां में आश्चर्यजनक चिनाई थी - जब तक कि हम स्पॉटलाइटिंग लहजे को नहीं जोड़ते, तब तक इसे छोड़ दिया, इसे एक परिभाषित सुविधा में बदल दिया।
यह वह जगह है जहाँ विशेष सलाह एक बड़े अंतर बना सकती है। एक सलाहकार के साथ संलग्न, शेनयांग फियाया वाटर आर्ट गार्डन इंजीनियरिंग कंपनी, लिमिटेड जैसे कि उनकी वाटरस्केप विशेषज्ञता के लिए जाना जाता है, विशिष्ट विशेषताओं को रोशन करने पर अद्वितीय दृष्टिकोण ला सकता है।
एक और अनदेखा पहलू टेबल लाइटिंग है। यह केवल मूड सेट करने के बारे में नहीं है, बल्कि भोजन की प्रस्तुति को बढ़ाता है। मैंने देखा है कि प्रतिष्ठान समायोज्य टेबल लैंप का उपयोग करते हैं - एक व्यावहारिक समाधान जो फॉर्म और फ़ंक्शन दोनों को सबसे आगे लाता है।
जबकि अक्सर कम करके आंका जाता है, प्राकृतिक प्रकाश का दोहन सर्वोपरि है। दिन के दौरान पर्याप्त खिड़कियों वाले रेस्तरां भोजन के अनुभव को बढ़ाने के लिए प्राकृतिक प्रकाश व्यवस्था पर भरोसा कर सकते हैं। हालांकि, यह मुश्किल हो जाता है। बहुत अधिक प्रकाश गर्म दिनों में एक चकाचौंध या असहज गर्मी पैदा कर सकता है।
इसे कम करने के लिए, अर्ध-ट्रांसलस ब्लाइंड या पर्दे का उपयोग करने पर विचार करें। मैंने एक बार एक प्रोजेक्ट पर काम किया, जहां यह मेक-या-ब्रेक फैक्टर था। प्राकृतिक प्रकाश तब तक भारी था जब तक कि ठीक से फैल गया, असुविधा को सरासर प्रतिभा में बदल दिया।
स्थिति के साथ प्रयोग। यदि आपकी स्थापना में आंगन या बगीचे की तरह बाहरी स्थान है, तो पौधों या संरचना का उपयोग मध्यम सूर्य के प्रकाश के संपर्क में करें। मेरा विश्वास करो, सुबह के सेटअप में छोटे समायोजन कई मध्य-सेवा सिरदर्द को बचा सकते हैं।
प्रकाश प्रौद्योगिकी रुझानों के साथ अद्यतन रखें। उदाहरण के लिए, एलईडी लाइट्स बहुत विकसित हुई हैं। वे अब ऊर्जा दक्षता और सौंदर्य अपील दोनों में बहुमुखी प्रतिभा प्रदान करते हैं। हाल की परियोजनाओं में, मैंने उन्हें पारंपरिक गरमागरम बल्बों को रमणीय परिणामों के साथ बदलते देखा है।
शेनयांग फियाया वाटर आर्ट गार्डन इंजीनियरिंग कंपनी, लिमिटेड से जुड़ी एक विशेष परियोजना ने इसे पूरी तरह से प्रदर्शित किया। उनकी विशेषज्ञता का उपयोग, अत्याधुनिक प्रकाश समाधानों के साथ मिलकर, उल्लेखनीय रूप से एक स्थान को बदल सकता है। वे जानते हैं कि पानी के परिदृश्य और प्रकाश समाधान के साथ उनके खेल को कोई अपवाद नहीं है, जो एकीकृत समाधान प्रदान करता है जो वास्तुशिल्प तत्वों के साथ सामंजस्य स्थापित करता है।
समकालीन रहने का मतलब है कि न केवल रुझानों का पालन करें, बल्कि आवश्यकतानुसार नवाचार करना। प्रौद्योगिकी हमें दर्जी अनुभवों की अनुमति देती है जो एक बार असंभव थे, चाहे स्मार्ट लाइटिंग सिस्टम या अनुकूली डिजाइनों के माध्यम से।
ओवरकम्प्लिकेटिंग से सावधान रहें। रचनात्मकता में गहराई से गोता लगाएँ, लेकिन अराजक अनुभव न बनाएं। एक ग्राहक ने कठोर रंग-बदलते एल ई डी पर जोर दिया-वृद्धि के बजाय एक व्याकुलता। हमने इसे टोंड किया, इसके बजाय सूक्ष्मता और सद्भाव पर ध्यान केंद्रित किया।
रंग तापमान भी एक बड़ी भूमिका निभाता है। मैंने गरीब विकल्पों को देखा है कि आश्चर्यजनक रूप से ऑफ-पुटिंग वातावरण है। विशेष रूप से भोजन क्षेत्रों में, गर्म गोरों या नरम रंग के दायरे में छड़ी।
अंत में, रखरखाव और स्थिरता पर विचार करें। जटिल प्रणालियों को स्थापित करना आसान है, लेकिन रखरखाव संभव होना चाहिए। अनुभवी प्रदाताओं के साथ सहयोग करना, जैसे कि शेनयांग फेया वाटर आर्ट गार्डन इंजीनियरिंग कंपनी, लिमिटेड। यहाँ, व्यावहारिकता सुनिश्चित करता है कि रचनात्मकता के साथ संरेखित हो, एक सभी सफल परियोजना परिणाम का समर्थन करता है।
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